Orticoltura urbana e la strada per la sicurezza alimentare
Secondo una nuova ricerca dell’Università di Sheffield, coltivare frutta e verdura negli ampi spazi verdi presenti in un’area urbana può fornire il 15% del cibo necessario alla popolazione locale. Pubblicato su Nature Food, questo studio realizzato dai ricercatori dell’Institute for Sustainable Food di Sheffield, mette in luce il potenziale dell’orticoltura urbana. Mappando gli spazi verdi della città, i … Continued